【有意思的杰論】
「如何判斷一個人是否來自瑞士：看他的早餐。」
來了台灣，發現在這邊外食非常方便又便宜，甚至早上也可以到早餐店吃早餐，真的很方便！
但是卻常常發現台灣的早餐都有肉，就算沒有肉，對我來說還是有點太油了，因此還是比較習慣自己在瑞士做的早餐。
瑞士人早餐都在家裡吃，因為瑞士沒有早餐店，我們有一道最經典的早餐叫做「 Muesli」 ，原文是Birchermüesli。其來源是出自一位住在瑞士德語區的醫生叫做Bircher，為了讓病人吃健康的早餐，因此建議病人用燕麥片、優格、堅果、新鮮水果、乾果，混在一起吃，健康又方便。
之後這種吃法在瑞士非常流行，現在瑞士越來越多人吃素，也因此不只是德語區，甚至連法語區、義大利與區等地方開始吃Muesli，甚至大家會開始有自己特別的吃法，例如加入蜂蜜、當季水果增加風味。
對我來說這是瑞士最具代表性的一餐，除了早餐之外，也可以作為晚餐，非常簡單、健康，又可以有很多種吃法。
👉🏻杰宇今日晚餐食譜：
食材：1/3無糖燕麥片、1/3無糖優格、1/3新鮮水果和堅果（奇異果、藍莓、葡萄、核桃、水果乾）。
💡杰宇的吃法：我會加一點蜂蜜，因為優格、藍莓有點酸
＃一起吃健康
＃如果你也做了Muesli歡迎跟我分享你的早餐
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